2011年01月25日

茄子的營養價值


又名落蘇、茄瓜。

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的Botox瘦面

茄子,起源於東南亞熱帶地區,古印度為其最早的馴化地。中國栽培茄子的歷史悠久。南北朝栽培的茄子為圓形,與野生形狀相似;元代則培養出長形茄子;到清朝末年,這種長茄被引入日本。

茄子屬茄科,一年生蔬菜。原產印度。謝偉業醫生中國種植茄子已有1000餘年曆史,我國普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。

茄子食用的部位是它的嫩果,茄子可分為三個變種:
(1)圓茄:植株高大、果實大,圓球、扁球或橢圓球形,中國北方栽培較多。皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,肉質緻密而細嫩;

(2)長茄:植株長勢中等,果實細長棒狀,中國南方普遍栽培。果為細長條形或略彎曲,皮較薄,深紫色或黑紫色,果肉淺綠白色,含子少,肉質細嫩鬆軟,品質好暗瘡

(3)矮茄:植株較矮,果實小,卵或長卵。皮黑紫色,有光澤,果柄深紫色,果肉淺綠白色,含子較多,肉質略松;

營養價值

吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮里面,茄子皮里面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的freshwater pearl earrings

茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義中風

1、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

2、防治胃癌:茄子含有龍葵鹼coffee bean grinder,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。

3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
  


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2011年01月15日

秋雨大作的翌日

秋雨大作的翌日,外面的世界如換了新衣,到處是秋的氣息。昨夜一場大雨,雷聲把我從夢中叫醒,這雷聲有點特別,遠遠的從天邊傳過來,逐漸加大逐漸接近,近的讓人感覺到顫動,在你身邊走過,然後又慢慢飄遠,直到消失。

早上醒來時,秋風透過紗窗的網眼透進來,涼颼颼的,這時才發現窗外的樹葉已經悄悄變黃,地上散落了些黃葉和積攢的雨水超簿燈箱

穿好衣服,跑步去公園。

一路上,秋風瑟瑟,第一次感覺到秋天來了,“一場秋雨一場寒”已經明顯有了涼意。沒有了昨日的悶熱和煎烤。公園的小路上也落滿了被雨水打落的點點黃葉,混合地面的雨水,靜靜的貼在地面上。一陣風吹過,捲起零星的少許黃花,一副淒涼和慘淡的景象。抬頭看見樹葉已經變黃微紅,樹枝也在澀澀的秋風中飛舞著,只有地上的小草還翠綠旺盛物理治療

路過竹林時,被頭頂的竹葉嘩嘩聲所吸引。我緩步走近竹叢中,雖然有胳膊粗細的竹子挺立,秋風絲毫不示弱,頂端的竹葉像花瓣一樣散落下來,落在已經累積了濃濃的一層葉子的地毯上。我閉上眼睛,聞著竹子的清香,聽著竹葉與秋風的纏綿,彷彿另一種愛情詩篇。.

每一個晨練的人都是熱愛生命的。他們的臉上和身上都散發著一種生命力和朝氣,早上公園鍛鍊的人幾乎清一色的老年人,他們有的跳舞,有的快步,有的太極。不論哪一種模式,都洋溢著他們對生命的珍惜和熱愛。讓人看到生命的美好hair weave

秋雨大作的翌日,黃葉趁機逃竄,秋雨大作的翌日,不見夏日的魔法,喚出的是對生命的熱愛,留下的是斬獲的喜悅﹗  


Posted by backpacksupercase@gmail.com at 18:50Comments(1)寂寞中呼喚