2010年07月30日

元蘑食用價值

元蘑是長白山區獨有的菌類,它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑,營養成份是一般蔬菜的十幾倍,目前一般認為元蘑無法成功養殖,其實不然,但在東北,元蘑養殖已經初具規模,而且產量高。較之野生元蘑,養殖元蘑的營養價值當然是遜色的。而野生元蘑通常會有少量蟲蛀的痕跡,中秋過後從野外採摘的元蘑相對而言蟲蛀較少,營養價值很高。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷等營養成分,滋味鮮美,有較高的食用價值。其味道與海鮮相似,用元蘑做菜餚,葷素兼宜,有炒、燉、燴、燒等多種吃法,堪稱“素中有葷”的山珍。

元蘑別名:凍蘑、冬蘑。來源:側耳科真菌側耳的子實體。植物形態:子實體叢生或疊生,肉質。菌蓋寬5一21cm,扁半球形,後平展成扇形、腎形或半圓形。元蘑的形狀像扇子,直徑7~15厘米,它的顏色變化很大,幼時菌面深褐色,以後呈暗灰色或淡灰褐色,長成後變為黃褐色,菌肉肥厚、白色;菌柄極短而偏生,基部有白色茸毛。菌肉白色,味極鮮。曬乾後,成黃色大塊,溫水泡便恢復鮮時形狀成立公司

食用方法:用元蘑做菜餚,葷素兼宜,有炒、燉、燴、燒等多種吃法,堪稱“素中有葷”的山珍。經常食用具有加強肌體免疫,增強機體抵抗能力,益智開心,益氣不飢,延年輕身等作用。

元蘑的藥用價值

元蘑入藥,具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等症。

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Posted by backpacksupercase@gmail.com at 13:01│Comments(5)食物檔案
この記事へのコメント
体力をしっかりつけてがん治療に挑んでくださいね!
Posted by モンクレール at 2011年01月22日 18:59
体力をしっかりつけてがん治療に挑んでくださいね!
Posted by RMT at 2011年01月22日 19:00
体力をしっかりつけてがん治療に挑んでくださいね!
Posted by アバクロ at 2011年01月22日 19:00
体力をしっかりつけてがん治療に挑んでくださいね!
Posted by 生薬 at 2011年01月22日 19:01
MTが普及する背景には、キャラクターのレベル、装備の性能、仮想通貨の所持量等が、単純な累積プレイ時間に比例してしまうシステム上の特性や、プレイヤー毎の総プレイ時間の長短で、ゲーム内の優劣が決定的になる点にある。 RMTが行われる過程では、多数の問題(後述)が発生し、ゲームの質の低下、プレイヤー数の減少が起きる。そのためゲーム運営企業の大半はRMTに対して否定的な見解を示し、取締りを実施する一方で、一部容認する企業も存在する。http://www.mmopaths.com
Posted by cheap gw2 gold at 2012年09月18日 17:34
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